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結果
「このうなぎ、プロのパティシエだな…」なぜそう思った？
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ヒゲを剃っている
タレの塗り方を「グラサージュ」と呼んでいる
鰻にフォンダンショコラが添えられていたから
山椒をミルフィーユ状に重ねてきた