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結果
筋肉質のパン職人、どんな人?
総投票数
12
回答数
4
1
位
7
票
生地の発酵を「パンプアップ」と呼ぶ
2
二次発酵のことを「休養日」と呼んでいる
食パンの個数表記が斤ではなく筋
『発酵しろ!』と叫びながらサイドチェストを決めている