スイーツ職人が作る栗ごはん、どんな工夫がある？
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箸と茶碗も食べられる
越佐えっさっさ
「お米モンブラン」と呼ぶ
矢戸チア子
栗をモンブランの状態でご飯に乗せる
ていしん
生クリームとカスタードの味変がある
NoN
隠し味にマロンエッセンスを使っている
さぼてん
シューに詰めた
PUG
栗をキャラメリゼしてある
ジャイロ効果
出汁にこだわってる
略してＤＤＤ
味なんかどうでもいいから、とにもかくにもキャラメリゼ
マユたん
栗と呼ばずマロン
ゴムとゼリー
ストローで食べれる
ぷり
隠し味にマロンクリームをほんの少し加える
ジョイノメロパンテン