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結果
潔癖症のラーメン職人、どんなこだわりがある？
総投票数
6
回答数
1
位
3
票
卓上調味料が全て小分けパック
2
茹で上がった麺をエアシャワーで乾かす
豚骨を一度キッチンハイターにつける
4
0
湯切りのたびに掃除する
店名に「らあ麺」ってついてる
麺を一本ずつアルコール綿で拭いてから茹でる