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結果
この寿司職人、ストイックすぎる。どんな寿司職人？
総投票数
9
回答数
11
1
位
3
票
自分が寿司を持って客席をまわってる
20年間包丁ではなくシャリをとぎ続けている
2
地元栃木の海産物しか使わない
4
シャリの温度を保つために一度心臓を止める
5
0
米農家と漁師を育てるところから始める
握りを極めるため野球をする
水族館を生簀用に買い取る
いくらにも隠し包丁を入れられるように修行を続けている
米の細胞一つ一つに名前をつけて呼んでいる
常に右手は二本指を形作る
稚魚からマグロを管理している