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結果
職人気質すぎるクレープ屋さん、どんなお店？
総投票数
33
回答数
17
1
位
6
票
ハムレタス1本で勝負してる
正確な円が書けないと廃棄する
3
4
注文を受けてからクリームを泡立てる
朝4時から店を開けている
5
2
最後にクレープを巻く時に、両手にプップッとツバを吹きかける。
クレープを砥ぐ機械がある
「バナナは飲み物じゃない、食べ物だ」と説教されて3時間待たされる
まず皮だけ食べないと舌打ちされる
その場で挽いた粉しか使わない
10
弟子がまだバナナの筋を取る修行しかさせてもらえない
移動式屋台が2トントラック
卵が繊細なやつ
生地を焼けるようになるまで5年間修行が必要
14
0
「こんなの、俺が求めたクレープじゃねぇ！」
分度器と物差しを使っていた
会員(弟子)になると作業工程を見せてくれる
いちいち広げたクレープの直径を測る